Cara Membuat Bakso Aci Kuah

Cara Membuat Bakso Aci Kuah

Hallo bunda, sudah lama tidak update resep masakan, kali ini sajian lezat akan membagikan resep cara membuat baso aci kuah yang nikmat. Menu satu ini cocok sekali buat santapan sambil ngerumpi bareng Ibu-ibu sebelah. Yasudah langsung ceikdot saja bahan apa dan bagaimana cara membuatnya

Cara Membuat Bakso Aci Kuah untuk 2 Porsi

Jumlah Porsi 2 Porsi
Persiapan 10 Menit
Waktu Masak 35 Menit
Total Waktu 45 Menit
Bahan Membuat Baso Aci Kuah
400 gr tepung sagu
10 sdm tepung terigu
300 ml air hangat
2 sdt garam+penyedap
4 sdm minyak goreng
1.5 liter air untuk merebus
Bahan kuah
Air secukupnya
Garam, merica dan kaldu bubuk secukupnya
2 bh jeruk limao
Bumbu halus
2 bh cabe merah
4 siung bawang putih
6 siung bawang merah
4 bh cabe rawit merah (sesuai selera)
Cara Membuat Bakso Aci Kuah
    1. Campurkan tepung sagu, terigu, garam, penyedap aduk rata lalu tuang perlahan air panas hingga tercampur rata sampai adonan bisa dibentuk.
    2. Buat atau bentuk Bulat baso aci kecil2.
    3. Rebus dgn air panas hingga mengapung kemudian angkat dan campurkan dgn minyak goreng agar tdk menempel.
    4. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum lalu tuang air secukupnya beri garam, merica dan kaldu bubuk. Masukan juga baso aci masak hingga mendidih lalu tes rasa. Sesaat sebelum diangkat masukan siomay dan beri perasaan jeruk limao. Angkat dan sajikan.
    5. Tambahan: Siomay kecil dan kacang pilus biar nikmat

    Penelusuran: bakso aci, baso aci kuah, resep bakso, cara membuat bakso