Cara Membuat Fusilli Krim Keju Lezat dan Mudah di Rumah
Fusilli krim keju adalah salah satu pilihan pasta yang cocok untuk dinikmati saat santai bersama keluarga. Tekstur fusilli yang unik mampu menyerap saus keju dengan baik sehingga menghasilkan cita rasa yang creamy dan gurih. Dengan bahan yang sederhana dan langkah yang praktis, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.
Informasi Waktu & Porsi
Hasil:2 Porsi
Persiapan:15 menit
Masak:15 menit
Total:30 menit
Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan
- 125 gram fusilli (pasta berbentuk spiral) rebus hingga lunak
- 4 lembar daging asap, iris halus
- 150 gram keju cheddar, parut
- 1 sendok makan mentega
- 1 bawang bombai, cincang halus
- 1 sendok makan tepung terigu
- 250 ml susu cair
- 1/2 sendok teh garam (atau secukupnya)
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan daun peterseli untuk taburan
Cara Membuat
- Panaskan mentega, tumis bawang bombai sampai harum, masukkan tepung terigu, aduk hingga tepung matang.
- Matikan api, tuang susu sedikit demi sedikit sampai rata. Masak lagi diatas api kecil, masukkan daging asap, keju parut, garam, dan merica, angkat. Masukkan fusilli, aduk rata.
- Tata dalam wadah saji dan taburi dengan daun peterseli, hidangkan selagi hangat
