Cara Membuat Nasi Liwet Rice cooker

15Menit
85Menit
100Menit
10
150 kalori
Cara Membuat Nasi Liwet Rice cooker bahan 8 cup beras 4 btg sereh 4 lmbar daun salam 10 siung bawang merah 6 siung bawang putih 1 1/2 genggam teri 5 biji cabe merah besar Garam secukupnya Kaldu bubuk secukupnya  cara masak  Cuci bersih beras,kemudian tempatkan pada rice cooker Goreng teri hingga coklat keemasan,sisihkan. Iris tipis duo bawang & iris serong cabe merah besar. Tumis bawang dan cabe merah hingga harum.tambahkan sereh simpul yg sdh di geprek dan daun salam. Masukkan teri goreng.tumis sbentar,kmudian masukkan tumisan tadi kedalam beras yg sdh dicuci bersih. Tambahkan air,sebanyak takaran ketika memasak nasi biasanya. Kalo sy dilebihin sedikit, karna kadang kurang tanak. Tambahkan garam dan kaldu bubuk.aduk,tes rasa. Setelah dirasa sdh pas,tinggal tekan cook pada ricecooker. Setelah matang,bisa lgsung di aduk supaya rasa lebih merata.
Sepinggan dan Bubur

Nasi liwet adalah makanan khas kota Solo dan merupakan kuliner asli daerah Baki, Kabupaten Sukoharjo. Nasi liwet adalah nasi gurih mirip nasi uduk, yang disajikan dengan sayur labu siam, suwiran ayam dan areh

Bahan:
  • 8 cup beras
  • 4 btg sereh
  • 4 lmbar daun salam
  • 10 siung bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 1 1/2 genggam teri
  • 5 biji cabe merah besar
  • Garam secukupnya
  • Kaldu bubuk secukupnya
Cara Masak:

1.Cuci bersih beras,kemudian tempatkan pada rice cooker

2.Goreng teri hingga coklat keemasan,sisihkan.

3.Iris tipis duo bawang & iris serong cabe merah besar.

4.Tumis bawang dan cabe merah hingga harum.tambahkan sereh simpul yg sdh di geprek dan daun salam.

5.Masukkan teri goreng.tumis sbentar,kmudian masukkan tumisan tadi kedalam beras yg sdh dicuci bersih.

6.Tambahkan air,sebanyak takaran ketika memasak nasi biasanya. Kalo sy dilebihin sedikit, karna kadang kurang tanak.

7.Tambahkan garam dan kaldu bubuk.aduk,tes rasa.

8.Setelah dirasa sdh pas,tinggal tekan cook pada ricecooker.

9.Setelah matang,bisa lgsung di aduk supaya rasa lebih merata.


Bagikan:
nasi liwet
5 / 79
Indonesia

Resep Terkait

Resep Rolade Tempe Special
45Menit
6Porsi
Resep Rolade Tempe Special
bahan 300 gram tempe, haluskan 200 gram ayam giling 150 ml santan kental 2 butir telur 1 sendok makan tepung terigu Daun pisang secukupnya Lidi untuk penyemat Minyak goreng secukupnya cara masak Campur tempe, bumbu halus, ayam giling, santan, dan telur, aduk rata. Ambil selembar daun pisang, beri adonan, gulung sambil dipadatkan, bungkus, dan semat kedua ujungnya dengan lidi, lakukan hingga semua adonan habis. Kukus selama 25 menit, dinginkan, potong-potong sesuai selera Gulingkan kedalam tepung terigu, goreng hingga berwarna kuning kecokelatan, hidangkan
Cara Membuat Sup Gelantin Ayam
60Menit
5Porsi
Cara Membuat Sup Gelantin Ayam
bahan 250 gram daging ayam, haluskan 2 sendok makan tepung panir 1 butir telur ayam 2 sendok makan bawang merah goreng 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh gula pasir Aluminium foil secukupnya cara masak Campur daging ayam halus, tepung panir, telur, bawang goreng, garam, merica, dan gula pasir, aduk rata. Bungkus dengan aluminium foil, lalu kukus kurang lebih 30 menit, angkat, dinginkan kemudian potong sekitar 1 cm Kuah: Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukkan kaldu, tambahkan garam, merica, dan pala, masak hingga mendidih. Tambahkan wortel, jamur kancing, jagung manis, dan kacang polong, masak hingga bumbu meresap, angkat. Penyajian: Siapkan mangkuk, tata potongan daging, tangkan kuah dan isinya, taburi dengan seledri dan bawang goreng.
Resep Nasi Kebuli
60Menit
5Porsi
Resep Nasi Kebuli
bahan 500 gram beras pulen atau beras basmati 3 sendok makan susu bubuk 3 sendok makan minyak samin 3 cm kayu manis 8 butir cengkih 3 butir pekak 1 liter air cara masak Tumisan: rebus potongan daging dengan kayu manis, cengkih, kapulaga, garam, dan air secukupnya. Masak hingga kuah kering dan daging empuk Panaskan minyak samin, tumis bumbu halus, kayu manis, cengkih, dan pekak sampai harum, angkat Campur beras, susu, air, dan bumbu yang telah ditumis. Masak hingga beras menjadi aron Masukkan tumisan daging ke dalam aron, aduk rata. Kukus hingga matang Hidangkan nasi kebuli salagi masih hangat
Resep Tahu Petis
30Menit
8Porsi
Resep Tahu Petis
bahan 2 potong tahu putih, potong 8 1/2 sendok teh garam 50 ml air hangat 5 sendok makan petis udang 2 siung bawang putih, haluskan 1/2 sendok makan gula pasir Minyak goreng secukupnya cara masak Campur garam dan air, aduk hingga garam larut. Celupkan tahu, lalu goreng hingga kering kedua sisisnya, angkat. Belah bagian tengahnya tapi tidak sampai putus, sisihkan. Petis: panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga kuning, masukkan petis, air, dan gula pasir, aduk hingga gula larut dan kental. Isi bagian tengah tahu yang dibelah dengan petis secukupnya, lakukan hingga selesai, hidangkan dengan cabai rawit.