Cara membuat Seblak Mie Pedas

Cara membuat Seblak Mie Pedas

Buku Panduan Cara membuat Seblak Mie Pedas:

Judul Buku Cara membuat Seblak Mie Pedas
Jumlah Porsi 6 Porsi
Persiapan 20 Menit
Waktu Masak 25 Menit
Total Waktu 45 Menit

Seblak adalah makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas. Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi, dan dimasak dengan kencur.

Bahan

1 1 bungkus boncabe level 30
2 Penyedap rasa
3 Minyak goreng secukupnya
4 Air secukupnya
5 Kerupuk basreng mentah
6 1 buah sosis
7 1 siung bawang putih
8 2 siung bawang merah
9 2 siung bawang merah
10 3 cm kencur
11 Cabai rawit secukupnya
12 1 butir telur ayam
13 Daun bawang secukupnya
14 1 buah sawi
15 1 bungkus mie telor

Cara membuat seblak

  1. Rebus mie,jika sudah tiriskan,lalu haluskan cabai,bawang putih dan merah, kencur
  2. Iris tipis sosis dan daun bawang
  3. Tumis bumbu dengan daun bawang,tambahkan air secukupnya lalu masukkan kerupuk
  4. Tambahkan garam, penyedap rasa
  5. Potong dan cuci sawi lalu masukkan
  6. Tambahkan telur dan sosis aduk aduk agar telur bisa terpotong
  7. Jika sawi sudah matang masukkan mie rebusan tadi
  8. Seblak pedas siap dihidangkan

Keywords: cara membuat seblak