Cara membuat Seblak Mie Pedas

20Menit
25Menit
45Menit
6
140 kalori
Cara membuat Seblak Mie Pedas bahan 1 bungkus boncabe level 30 Penyedap rasa Minyak goreng secukupnya Air secukupnya Kerupuk basreng mentah 1 buah sosis 1 siung bawang putih 2 siung bawang merah 2 siung bawang merah 3 cm kencur Cabai rawit secukupnya 1 butir telur ayam Daun bawang secukupnya 1 buah sawi 1 bungkus mie telor  cara masak  Rebus mie,jika sudah tiriskan,lalu haluskan cabai,bawang putih dan merah, kencur Iris tipis sosis dan daun bawang Tumis bumbu dengan daun bawang,tambahkan air secukupnya lalu masukkan kerupuk Tambahkan garam, penyedap rasa Potong dan cuci sawi lalu masukkan Tambahkan telur dan sosis aduk aduk agar telur bisa terpotong Jika sawi sudah matang masukkan mie rebusan tadi Seblak pedas siap dihidangkan
Sepinggan dan Bubur

Seblak adalah makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas. Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi, dan dimasak dengan kencur.

Bahan:
  • 1 bungkus boncabe level 30
  • Penyedap rasa
  • Minyak goreng secukupnya
  • Air secukupnya
  • Kerupuk basreng mentah
  • 1 buah sosis
  • 1 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 2 siung bawang merah
  • 3 cm kencur
  • Cabai rawit secukupnya
  • 1 butir telur ayam
  • Daun bawang secukupnya
  • 1 buah sawi
  • 1 bungkus mie telor
Cara membuat seblak:

1.Rebus mie,jika sudah tiriskan,lalu haluskan cabai,bawang putih dan merah, kencur

2.Iris tipis sosis dan daun bawang

3.Tumis bumbu dengan daun bawang,tambahkan air secukupnya lalu masukkan kerupuk

4.Tambahkan garam, penyedap rasa

5.Potong dan cuci sawi lalu masukkan

6.Tambahkan telur dan sosis aduk aduk agar telur bisa terpotong

7.Jika sawi sudah matang masukkan mie rebusan tadi

8.Seblak pedas siap dihidangkan


Bagikan:
cara membuat seblak
5 / 214
Indonesia

Resep Terkait

Resep Paket Nasi Kuning Lengkap
90Menit
5Porsi
Resep Paket Nasi Kuning Lengkap
bahan 500 gram beras 600 ml santan 2 batang serai, memarkan 4 sendok makan kunyit parut 4 siung bawang putih, memarkan 2 sendok teh garam cara masak Cuci beras hingga bersih, tanak dengan santan, serai, kunyit, bawang putih, dan garam hingga air habis lalu angkat. Kukus dalam dandang hingga matang, angkat, cetak
Resep Sus Bintang Isi Buah
90Menit
20Porsi
Resep Sus Bintang Isi Buah
bahan 100 gram margarin 100 gram tepung terigu 3 butir telur 200 ml air 1/2 sendok teh baking powder 1 sendok makan gula pasir cara masak Sus: campur margarin dan air, masak sampai mendidih. Masukkan tepung terigu dan gula pasir, aduk hingga kalis, angkat, dinginkan. Tambahkan baking powder, aduk rata, lalu masukkan telur satu persatu sambil diaduk hingga rata. Siapkan 2 buah kantung segitiga, isi salah satu dengan adonan sus, potong ujungnya. Kantung lainnya diberi spuit bintang, kemudian masukkan kantung berisi adonan ke dalam kantung yang telah diberi spuit. Semprotkan adonan diatas loyang yang sudah diolesin margarin, oven dengan temperatur 190 derajat celcius selama 15 menit hingga kuning kecokelatan. Vla: campur maizena dengan sedikit susu hingga rata, sisihkan. Masak sisa susu dengan gula hingga mendidih, masukkan larutan maizena, aduk hingga kental. Kecilkan api, ambil sedikit adonan, campur dengan kuning telur, aduk rata, tuang kembali ke dalam adonana vla, tambahkan garam, potongan nanas, dan naggur, aduk rata, angkat, dinginkan. Campur vla dengan krim kental dan vanili bubuk, aduk rata, masukkan ke dalam kantung segitiga. Penyelesaian: gunting sisi kulit sus, isi dengan vla, hidangkan.
Resep Kwetiau Saus Hati Ayam
30Menit
6Porsi
Resep Kwetiau Saus Hati Ayam
bahan 300 gram kwetiau, seduh air panas, tiriskan 6 buah hati ayam, potong-potong, tumis sebentar 100 gram jamur kancing, iris 4 sendok makan kacang polong kaleng 2 sendok makan minyak goreng 2 sendok makan bawang bombai, cincang 5 siung bawang putih, cincang 8 sendok makan saus tomat 2 sendok makan kecap manis 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 2 lembar daun jeruk 1 sendok makan saus cabai botolan 5 sendok makan air 2 buah tomat, buang bijinya, potong dadu kecil 1 buah paprika hijau, iris cara masak Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum, masukkan hati ayam, aduk Masukkan saus tomat, kecap manis, garam, merica, daun jeruk, dan saus cabai, tambahkan air, masak hingga kuah kental Masukkan tomat, jamur, kacang polong, dan paprika, aduk rata, masak sebentar, angkat Siapkan pinggan, tata kwetiau, lalu siram saus diatasnya, hidangkan
Resep Tahu Dadar Sambal Petis
15Menit
4Porsi
Resep Tahu Dadar Sambal Petis
bahan 250 gram tahu putih, haluskan 500 gram kol putih, iris halus 3 butir telur, kocok 4 sendok makan minyak goreng 1 sendok makan bawang goreng 1 sendok teh garam 3/4 sendok teh merica bubuk cara masak Kocok telur, bubuhi garam, merica, dan bawang goreng, masukkan tahu, aduk rata Panaskan minyak goreng, tuang adonan tahu di awajan antilengket, masak hingga matang dan kering kecokelatan, angkat, tiriskan. Sambal PEtis: panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang merah, kencur, bawang putih, dan cabai rawit merah. Haluskan bumbu tumis, kacang goreng, gula merah, dan garam, alrutkan dengan air. Tambahkan petis dan kecap manis, aduk rata. Tata kol iris di atas piring, tempatkan tahu telur, siram dengan sambal petis. Hidangkan.