Cara membuat Seblak Mie Pedas untuk 6 Porsi | |
| Jumlah Porsi | 6 Porsi |
| Persiapan | 20 Menit |
| Waktu Masak | 25 Menit |
| Total Waktu | 45 Menit |
| Bahan | |
| 1 bungkus boncabe level 30 | |
| Penyedap rasa | |
| Minyak goreng secukupnya | |
| Air secukupnya | |
| Kerupuk basreng mentah | |
| 1 buah sosis | |
| 1 siung bawang putih | |
| 2 siung bawang merah | |
| 2 siung bawang merah | |
| 3 cm kencur | |
| Cabai rawit secukupnya | |
| 1 butir telur ayam | |
| Daun bawang secukupnya | |
| 1 buah sawi | |
| 1 bungkus mie telor |
Cara membuat seblak
- Rebus mie,jika sudah tiriskan,lalu haluskan cabai,bawang putih dan merah, kencur
- Iris tipis sosis dan daun bawang
- Tumis bumbu dengan daun bawang,tambahkan air secukupnya lalu masukkan kerupuk
- Tambahkan garam, penyedap rasa
- Potong dan cuci sawi lalu masukkan
- Tambahkan telur dan sosis aduk aduk agar telur bisa terpotong
- Jika sawi sudah matang masukkan mie rebusan tadi
- Seblak pedas siap dihidangkan
