Resep Arem Arem Mie Spesial Lezat dan Praktis
Arem arem mie spesial adalah camilan tradisional dengan rasa gurih dan tekstur lembut yang memikat selera. Dengan resep praktis ini, Anda dapat membuat arem arem mie spesial yang lezat dan cocok untuk segala suasana.
Informasi Waktu & Porsi
Hasil:5 Porsi
Persiapan:20 menit
Masak:40 menit
Total:60 menit
Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan
- 150 gram mi telur kering
- 150 ml santan
- 1/2 sendok teh garam
- Daun pisang untuk membungkus
- Lidi untuk menyemat
isi
- 150 gram ayam, giling
- 100 gram kentang, potong dadu kecil
- 100 gram wortel, potong dadu
- 2 pasang ati ampela, rebus, potong kecil-kecil
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 3 butir bawang merah, haluskan
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 3/4 sendok teh garam
- 3 sendok makan minyak goreng
Cara Membuatnya
- Seduh mi kering hingga lunak, tiriskan
- Didihkan santan, masukkan mi dan garam, aduk-aduk sebentar, angkat
- Isi: tumis bawang merah dan bawang putih halus hingga harum, masukkan ayam giling, wortel, kentang, ati ampela, merica, gula pasir, dan garam, masak hingga semua bahan menyatu dan matang, angkat
- Ambil selembar daun pisang, beri 3 sendok makan mi, lebarkan, lalu beri isi, tutup kembali dengan mi, padatkan, gulung dengan daun pisang, semat kedua ujungnya dengan lidi
- Kusus selama 30 menit, angkat, rapikan daunnya
- Hidangkan untuk bekal sekolah
