Resep Bakmi Jawa Rebus

5Menit
15Menit
20Menit
4
30 kalori
Resep Bakmi Jawa Rebus bahan 200 gram mi basah 1/4 potong dada ayam goreng, suwir-suwir 2 buitr telur, kocok lepas 600 ml kaldu ayam, didihkan 3 lembar kol, iris kasar 2 batang daun bawang, potong-potong 2 cm 1 buah tomat merah, iris kasar 2 sendok makan kecap manis 3 sendok makan minyak goreng  cara masak  Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan irisan kol dan daun bawang, aduk-aduk Tuang kaldu panas, masukkan mi, kecap manis, irisan tomat, serta daging ayam suwir, aduk. Masukkan telur, aduk, tutup wajan sebentar, aduk lagi, angkat. Hidangkan selagi hangat dengan ditaburi bawang goreng dan dilengkapi kerupuk
Sepinggan dan Bubur

Mie rebus/Mi rebus atau mee rebus adalah sebuah hidangan mi kuah dari Asia Tenggara, yang dikenal di Indonesia, Malaysia, dan Singapura. Hidangan tersebut juga biasa disebut mie kuah.

Bahan:
  • 200 gram mi basah
  • 1/4 potong dada ayam goreng, suwir-suwir
  • 2 buitr telur, kocok lepas
  • 600 ml kaldu ayam, didihkan
  • 3 lembar kol, iris kasar
  • 2 batang daun bawang, potong-potong 2 cm
  • 1 buah tomat merah, iris kasar
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 3 sendok makan minyak goreng
Bumbu Halus:
  • 4 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 1/2 sendok teh merica butiran
  • 3 butir kemiri, sangrai
  • 1 sendok teh garam
Pelengkap:
  • Bawang goreng
  • Kerupuk
Cara Masak:

1.Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan irisan kol dan daun bawang, aduk-aduk

2.Tuang kaldu panas, masukkan mi, kecap manis, irisan tomat, serta daging ayam suwir, aduk. Masukkan telur, aduk, tutup wajan sebentar, aduk lagi, angkat.

3.Hidangkan selagi hangat dengan ditaburi bawang goreng dan dilengkapi kerupuk

Tips Anti Gagal: Sajikan hidangan Anda sesaat sebelum akan dimakan karena jika terlalu lama dibiarkan, akan mempengaruhi rasa dan tampilan. Misalnya, mi pada kuah bakso akan mengembang dan rasanya menjadi kurang lezat. Selain itu, biasanya hidangan sepinggan memang harus disajikan saat masih hangat.

Bagikan:
resep bakmi jawa, bakmi jawa rebus, bakmi jawa goreng, cara membuat bakmi jawa, bumbu bakmi jawa
5 / 603
Indonesia

Resep Terkait

Cara Membuat Lemper
90Menit
24Buah
Cara Membuat Lemper
bahan 500 gram ketan, rendam 1 jam 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa 1/2 sendok teh garam 2 batang serai 4 lembar daun jeruk cara masak Isi: tumis bumbu sampai harum, lalu masukkan ayam suwir, aduk terus sampai agak kering dan matang, angkat, sisihkan. Kukus ketan hingga lengket Masak santan, serai daun jeruk, dan garam sampai mendidih dan harum baunya, sisihkan. Angkat ketan yang sudah dikukus, masukkan ke dalam wadah yang berisi santan. Aduk sampai santan terserap. Kukus kembali sampai kentan matang, bagi menjadi dua bagian yang sama. Ambil satu bagian ketan, ratakan di nampan sambil ditekan-tekan, beri ayam tumis, ratakan, lalu tutup lagi dengan ketan, padatkan. Potong-potong sesuai selera Bungkus potongan ketan dengan daun pisang dan lapisi bagian luarnya dengan plastik yang sudah dipotong sesuai potongan lemper. Hidangkan
Resep Perkedel Tahu
45Menit
15Porsi
Resep Perkedel Tahu
bahan 250 gram tahu cina, haluskan 150 gram daging giling, tumis hingga airnya kering 2 butir telur ayam, kocok sebentar 2 batang daun bawang, iris halus 3 sendok makan tepung terigu 2 batang seledri, iris Minyak goreng secukupnya 1 sendok makan bawang goreng cara masak Campur telur, ayam giling, tahu, daun bawang, bumbu halus, bawang goreng, dan seledri, aduk hingga rata Masukkan tepung terigu, aduk hingga seluruh adonan tercampur rata. Bentuk adonan sesuai selera. Panaskan minyak goreng, goreng hingga kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan. Hidangkan selagi hangat dengan cabai rawit.
Resep Tahu Petis
30Menit
8Porsi
Resep Tahu Petis
bahan 2 potong tahu putih, potong 8 1/2 sendok teh garam 50 ml air hangat 5 sendok makan petis udang 2 siung bawang putih, haluskan 1/2 sendok makan gula pasir Minyak goreng secukupnya cara masak Campur garam dan air, aduk hingga garam larut. Celupkan tahu, lalu goreng hingga kering kedua sisisnya, angkat. Belah bagian tengahnya tapi tidak sampai putus, sisihkan. Petis: panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga kuning, masukkan petis, air, dan gula pasir, aduk hingga gula larut dan kental. Isi bagian tengah tahu yang dibelah dengan petis secukupnya, lakukan hingga selesai, hidangkan dengan cabai rawit.
Cara membuat Seblak Mie Pedas
45Menit
6Porsi
Cara membuat Seblak Mie Pedas
bahan 1 bungkus boncabe level 30 Penyedap rasa Minyak goreng secukupnya Air secukupnya Kerupuk basreng mentah 1 buah sosis 1 siung bawang putih 2 siung bawang merah 2 siung bawang merah 3 cm kencur Cabai rawit secukupnya 1 butir telur ayam Daun bawang secukupnya 1 buah sawi 1 bungkus mie telor cara masak Rebus mie,jika sudah tiriskan,lalu haluskan cabai,bawang putih dan merah, kencur Iris tipis sosis dan daun bawang Tumis bumbu dengan daun bawang,tambahkan air secukupnya lalu masukkan kerupuk Tambahkan garam, penyedap rasa Potong dan cuci sawi lalu masukkan Tambahkan telur dan sosis aduk aduk agar telur bisa terpotong Jika sawi sudah matang masukkan mie rebusan tadi Seblak pedas siap dihidangkan