Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum, masukkan tepung terigu, aduk rata, tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata dan kental.
Masukkan daging sapi giling, wortel, keju parut, garam, pala, merica, dan gula pasir, aduk lagi hingga semua bahan tercampur rata, angkat dan dinginkan.
Tata rapi dalam wadah, simpan dalam kulkas minimal 3 jam atau dalam freezer 30 menit. Lapisi setiap tumpukan dengan plastik supaya tidak saling menempel
Panaskan minyak goreng, goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan, angkat. Hidangkan untuk bekal sekolah