Resep dan Cara Membuat Cilok Manis Pedas
2
25 menit
20 menit
45 menit
60 kalori
Sajianlezat.com
05 Oktober 2021
5 / 7
Indonesia
Resep dan Cara Membuat Cilok Manis Pedas untuk 2 Porsi |
Jumlah Porsi | 2 Porsi |
Persiapan | 25 Menit |
Waktu Masak | 20 Menit |
Total Waktu | 45 Menit |
Bahan |
125 gram Tepung terigu protein sedang |
200 gram Tepung tapioka |
3 siung bawang putih,haluskan |
1/2 sendok makan garam |
1 sendok teh penyedap (Royco) |
Daun bawang,iris |
1 sdt merica bubuk |
250 ml air Panas |
Kuah Pedas |
20 buah Cabai rawit merah ( Sesuai selera) |
3 Siung bawang putih |
garam secukupnya |
1 sdm kecap manis |
1 sdm Saus tiram |
3 sdm Saus sambal extra pedas |
1 sdt Gula pasir |
air jeruk nipis secukupnya |
Cara Membuatnya
- Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, penyedap, aduk rata.
- Tambahkan bawang putih halus, daun bawang, aduk kembali sampai rata.
- Tuangkan air panas ke dalam adonan, aduk rata, uleni hingga adonan mudah dibentuk.
- Bentuk bulatan kecil kemudian taruh di atas pinggan yang telah di taburi tepung tapioka, lakukan hingga adonan habis.
- Rebus cilok 15 atau hingga matang, angkat, tiriskan.
- Kuah Pedas: Siapkan wadah kecil, masukkna gula pasir, kecap manis, saus tiram, saus sambal, aduk rata.
- Bumbu Cilok: Tumis bawang putih dan cabai yang telah di haluskan hingga harum, tambahkan garam, masukkan cilok, masukkan kuah pedas, aduk rata, angkat
- Hidangkan

resep cilok, resep cilok kuah, resep cilok aci, cilok goreng, resep cilok bandung, resep cilok bumbu kacang super enak bumbu cilok, resep cilok bumbu kacang untuk jualan