Resep Seblak Kerupuk Basah Praktis untuk Ide Jualan Menguntungkan
Seblak kerupuk basah adalah camilan pedas yang sedang populer dan banyak diminati. Dengan resep praktis ini, Anda bisa membuat seblak kerupuk basah yang lezat dan cocok untuk ide jualan dengan keuntungan menarik. Berikut resep seblak kerupuk basah praktis untuk usaha rumahan.
Informasi Waktu & Porsi
Hasil:2 Porsi
Persiapan:30 menit
Masak:30 menit
Total:60 menit
Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan
- 100 gram kerupuk aci
- 7 lembar daun caisim/sawi hijau
- 5 butir bakso sapi
- 1 butir telur
- Secukupnya air
- Secukupnya garam dan gula
Bumbu Halus
- 2 ruas kencur
- 2 butir bawang merah
- 1 butir bawang putih
- 5 buah cabe rawit merah (sesuai selera pedas)
- 3 buah cabe keriting merah
Langkah membuatnya
- Pertama, rendam dulu kerupuk dengan air biasa (kira-kira 30 menit) biar pas dimasak cepat lembek dan ga keras, lalu potong2 daun caisim dan bakso sapi sesuai selera
- Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum, setelah harum tambahkan air kira-kira 1 gelas (mau dibanyakin airnya jg gpp klo mau berkuah kayak yg aku bikin), tunggu air sampai mendidih
- Masukan telur yg sebelumnya sudah di kocok lepas (kalau ga di kocok dulu bau amis) jadi wajib di kocok dulu yaa hehe
- Selanjutnya masukan kerupuk, bakso dan caisim, serta gula dan garam, masak hingga matang dan sajikan selagi hangat
