Resep Kroket Tempe, Camilan Gurih dan Sehat untuk Menu Berbuka Puasa
Ingin berbuka puasa dengan camilan yang gurih, sehat, dan mengenyangkan? Kroket tempe bisa jadi pilihan tepat. Olahan sederhana berbahan dasar tempe ini tidak hanya mudah dibuat, tapi juga kaya nutrisi dan cocok untuk disantap bersama keluarga saat buka puasa.
Informasi Waktu & Porsi
Hasil:5 Porsi
Persiapan:15 menit
Masak:30 menit
Total:45 menit
Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan
- 250 gram tempe. kukus, haluskan
- 2 butir telur, kocok
- 3 sendok makan tepung terigu
- 3/4 garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 5 siung bawang putih, haluskan
- Minyak goreng secukupnya
Bahan Tepung
- 1 butir telur
- Tepung panir
Pelengkap
- Cabai rawit
Cara Membuatnya
- Campur tempe dengan bawang putih, merica bubuk, garam, gula pasir, elur, dan tepung terigu, aduk sampai rata, bentuk adonan sesuai selera
- Celupkan ke dalam kocokan telur satu per satu, gulingkan ke dalam tepung panir, sisihkan
- Panaskan minyak, goreng dalam minyak panas hingga berwarna kekuningan, angkat, tiriskan. Hidangkan selagi hangat dengan cabai rawit
