Resep Mie Gacoan Pedasnya Pas dan Nikmat
Mie Gacoan pedasnya pas adalah hidangan mie dengan bumbu pedas yang tidak terlalu menyengat tapi tetap nikmat dan menggugah selera. Resep ini cocok bagi yang suka rasa pedas tapi tidak berlebihan. Berikut resep mie Gacoan dengan pedas yang pas dan lezat.
Informasi Waktu & Porsi
Hasil:2 Porsi
Persiapan:20 menit
Masak:25 menit
Total:45 menit
Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan
- 1 bungkus Mi Telur Cap 3 Ayam
- 1 sdm saos tiram
- 2 sdm kecap manis
- 15 buah cabe rawit setan
- 3 siung bawang putih, cincang
- 3 siung bawang merah, cincang
- Secukupnya garam dan kaldu bubuk
Bahan Topping Ayam
- 200 gram ayam filler
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm saos tiram
- 1 sdm kecap asin
- Secukupnya garam lada dan kaldu bubuk
Langkah Membuatnya
- Membuat topping ayam. Tumis bawang putih cincang, tambahkan garam, kaldu, dan lada. Kemudian masukkan ayam tumis sebentar hingga berubah warna tambahkan kecap asin dan saos tiram, masak hingga matang lalu haluskan menggunakan blender/chopper
- Rebus Mi Telur Cap 3 Ayam hingga cukup matang, angkat dan tiriskan
- Tumis bawang merah dan bawang putih cincang, tambahkan cabai, garam, kaldu, lada bubuk, kecap manis dan saos tiram lalu tumis sebentar dan masukkan Mi Telur Cap 3 Ayam yang sudah direbus. Masak hingga tercampur rata, koreksi rasa.
- Siapkan piring, tata mi diatas dipiring lalu beri topping ayam, daun bawang dan pangsit diatasnya
- Mi Gacoan siap disajikan
