Resep Nasi Bungkus Telur Dadar Praktis dan Lezat
Nasi bungkus telur dadar adalah pilihan menu sederhana yang tetap menggoda selera. Hidangan ini cocok untuk bekal kerja, makan siang, atau sajian praktis di rumah. Dengan bahan yang mudah ditemukan dan langkah memasak yang singkat, resep ini bisa menjadi solusi cepat saat ingin menikmati masakan rumahan yang lezat
Informasi Waktu & Porsi
Hasil:4 Porsi
Persiapan:30 menit
Masak:30 menit
Total:60 menit
Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan
- 1 piring nasi putih
- 150 gram daging ayam, potong dadu kecil
- 2 pasang ati ampela, rebus, potong dadu
- 3 butir telur ayam
- 2 lembar daun salam
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah
- 3 butir kemiri
- 1 /12 sendok teh garam
- 1/2 sendok makan kunyit
Cara Membuatnya
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum. Masukkan daging ayam, masak hingga berubah warna. Tambahkan ati ampela, masak hingga empuk. Masukkan nasi putih, aduk hingga rata.
- Kocok telur, tambahkan garam dan merica bubuk, kemudian buat 4 buah dadar tipis.
- Bentangkan telur dadar, isi dengan nasi, gulung seperti dadar gulung sambil dipadatkan. Lakukan hingga selesai, Hidangkan.
