Resep Nasi Goreng Bumbu Blender Super Enak

Nasi goreng bumbu blender adalah versi nasi goreng yang bumbunya diblender atau dihaluskan menggunakan blender atau alat penggiling lainnya. Cara ini memungkinkan bumbu-bumbu menjadi lebih halus dan tercampur dengan merata dalam hidangan nasi goreng. Untuk blendernya saya selalu menggunakan blender merk philips ya Bund sebab sudah teruji hasilnya, buat bunda yang ingin memilih tipe blender dari philips bisa kunjungi situs booksmanuals.com yang menyediakan buku panduan alat memasak dari berbagai merk.

1. Siapkan blender atau alat penggiling lainnya.
2. Masukkan bawang putih, bawang merah, cabai merah, terasi (jika digunakan), kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk ke dalam blender.
3. Blender atau giling semua bahan hingga halus dan membentuk pasta bumbu.
4. Panaskan sedikit minyak goreng di wajan besar atau penggorengan.
5. Jika menggunakan daging ayam/gurita/udang, tumis terlebih dahulu hingga matang. Pindahkan daging ke satu sisi wajan.
6. Pecahkan telur ke sisi wajan yang kosong, aduk hingga telur matang dan berbutir.
7. Tambahkan nasi dingin ke wajan. Aduk rata dengan telur dan daging yang sudah dimasak.
8. Tuangkan pasta bumbu yang sudah diblender ke atas nasi. Aduk rata hingga semua bahan tercampur merata dan nasi berubah warna.
9. Tambahkan daun bawang, aduk sebentar hingga tercampur rata.
10. Angkat nasi goreng bumbu blender dari wajan dan sajikan di piring saji.