Resep Orek Tempe

Resep Orek Tempe

Resep Orek Tempe untuk 6 Porsi

Jumlah Porsi 6 Porsi
Persiapan 10 Menit
Waktu Masak 20 Menit
Total Waktu 30 Menit
Bahan
300 gram tempe, potong dadu, goreng setengah matang
2 cm lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
4 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml air
3 sendok makan minyak goreng
Bumbu iris
7 butir bawang merah, iris tipis
4 siung bawang putih, iris tipis
4 buah cabai merah, iris serong
6 buah cabai hijau, iris serong
Cara Masak
    1. Panasakan minyak goreng, tumis bumbu iris, lengkuas, dan daun salam hingga harum. Masukkan tempe, air, garam, gula pasir, dan kecap manis, aduk, masak hingga semua bahan matang dan air menyusut
    2. Angkat, hidangkan dengan nasi selagi hangat

    Penelusuran: cara membuat orek tempe, bumbu orek tempe, resep orek tempe