Resep Orek Tempe

10Menit
20Menit
30Menit
6
30 kalori
Bahan:
  • 300 gram tempe, potong dadu, goreng setengah matang
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 4 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 100 ml air
  • 3 sendok makan minyak goreng
Bumbu iris:
  • 7 butir bawang merah, iris tipis
  • 4 siung bawang putih, iris tipis
  • 4 buah cabai merah, iris serong
  • 6 buah cabai hijau, iris serong
Cara Masak:

1.Panasakan minyak goreng, tumis bumbu iris, lengkuas, dan daun salam hingga harum. Masukkan tempe, air, garam, gula pasir, dan kecap manis, aduk, masak hingga semua bahan matang dan air menyusut

2.Angkat, hidangkan dengan nasi selagi hangat


Bagikan:
cara membuat orek tempe, bumbu orek tempe, resep orek tempe
5 / 278
Indonesia

Resep Terkait

Cara membuat Seblak Mie Pedas
45Menit
6Porsi
Cara membuat Seblak Mie Pedas
bahan 1 bungkus boncabe level 30 Penyedap rasa Minyak goreng secukupnya Air secukupnya Kerupuk basreng mentah 1 buah sosis 1 siung bawang putih 2 siung bawang merah 2 siung bawang merah 3 cm kencur Cabai rawit secukupnya 1 butir telur ayam Daun bawang secukupnya 1 buah sawi 1 bungkus mie telor cara masak Rebus mie,jika sudah tiriskan,lalu haluskan cabai,bawang putih dan merah, kencur Iris tipis sosis dan daun bawang Tumis bumbu dengan daun bawang,tambahkan air secukupnya lalu masukkan kerupuk Tambahkan garam, penyedap rasa Potong dan cuci sawi lalu masukkan Tambahkan telur dan sosis aduk aduk agar telur bisa terpotong Jika sawi sudah matang masukkan mie rebusan tadi Seblak pedas siap dihidangkan
Resep Nasi Kebuli
60Menit
5Porsi
Resep Nasi Kebuli
bahan 500 gram beras pulen atau beras basmati 3 sendok makan susu bubuk 3 sendok makan minyak samin 3 cm kayu manis 8 butir cengkih 3 butir pekak 1 liter air cara masak Tumisan: rebus potongan daging dengan kayu manis, cengkih, kapulaga, garam, dan air secukupnya. Masak hingga kuah kering dan daging empuk Panaskan minyak samin, tumis bumbu halus, kayu manis, cengkih, dan pekak sampai harum, angkat Campur beras, susu, air, dan bumbu yang telah ditumis. Masak hingga beras menjadi aron Masukkan tumisan daging ke dalam aron, aduk rata. Kukus hingga matang Hidangkan nasi kebuli salagi masih hangat
Resep Sate Tahu Sambal Kecap
4Menit
8Porsi
Resep Sate Tahu Sambal Kecap
bahan 3 kotak tahu besar, haluskan 100 gram ayam giling 3 kuning telur 2 sendok makan tepung kanji Daun pisang untuk membungkus Tusuk sate Lidi untuk menyemat cara masak Campur tahu, ayam, bumbu halus, telur, dan tepung kanji, aduk rata. Ambil selembar daun, taruh adonan, gulung lalu semat kedua ujungnya dengan lidi Kukus 20 menit, setelah dingin potong-potong dadu, lalu tusuk menggunakan tusuk satai Aduk rata bahan pencelup, celupkan satai satu per satu, bakar satai tahu dengan bara api hingga kecokelatan Hidangkan satai tahu dengan sambal kecap
Resep Tahu Goreng Isi Udang
30Menit
10Porsi
Resep Tahu Goreng Isi Udang
bahan 10 buah tahu putih 10 ekor udang, belah bagian punggung dan biarkan ekornya 10 gram udang, kupas, cincang 1 batang daun bawang, iris halus 1 batang seledri, iris halus 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica Minyak goreng secukupnya cara masak Campur udang cincang dengan daun bawang, seledri, garam, dan merica secukupnya Goreng tahu, potong segitiga, belah sedikit bagian tengahnya, isi adonan udang lalu selipkan udang utuh, biarkan ekornya diluar, rapikan. Panaskan minyak banyak, goreng tahu isi sampai matang Saus cabai: ulek kasar bawang merah, bawang putih, dan cabai, beri cuka, garam, gula pasir, dan air, masak sampai mendidih, angkat Hidangkan tahu isi dengan saus cabai