Resep Perkedel Tahu
15
20 menit
25 menit
45 menit
190 kalori
Sajianlezat.com
24 Maret 2021
5 / 347
Indonesia
Resep Perkedel Tahu untuk 15 Porsi |
| Jumlah Porsi | 15 Porsi |
| Persiapan | 20 Menit |
| Waktu Masak | 25 Menit |
| Total Waktu | 45 Menit |
| Bahan |
| 250 gram tahu cina, haluskan |
| 150 gram daging giling, tumis hingga airnya kering |
| 2 butir telur ayam, kocok sebentar |
| 2 batang daun bawang, iris halus |
| 3 sendok makan tepung terigu |
| 2 batang seledri, iris |
| Minyak goreng secukupnya |
| 1 sendok makan bawang goreng |
| Bumbu Halus |
| 2 siung bawang putih |
| 5 butir bawang merah |
| 1 sendok teh merica butiran |
| 1/4 buah biji pala |
| 1 sendok teh garam atau secukupnya |
Cara Membuatnya
- Campur telur, ayam giling, tahu, daun bawang, bumbu halus, bawang goreng, dan seledri, aduk hingga rata
- Masukkan tepung terigu, aduk hingga seluruh adonan tercampur rata. Bentuk adonan sesuai selera.
- Panaskan minyak goreng, goreng hingga kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.
- Hidangkan selagi hangat dengan cabai rawit.
cara membuat perkedel, bumbu perkedel, resep perkedel, masak perkedel, perkedel tahu, perkedel kentang
