Resep Sapo Tahu Brokoli Ala Restaurant untuk 4 Porsi
Jumlah Porsi
4 Porsi
Persiapan
10 Menit
Waktu Masak
20 Menit
Total Waktu
30 Menit
Bahan
1 batang tofu, potong 1cm
3 buah cumi ukuran sedang
250 gram brokoli, potong per kuntum
300 ml air kaldu
3 sendok makan tepung maizena, larutkan dalam sedikit air
3 sendok makan margarin
1 buah bawang bombai, iris
4 siung bawang putih, cincang
3 buah cabai merah besar, iris serong
1 1/2 sendok makan kecap asin
3 sendok makan saus tiram
1 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam
Cara Membuatnya
Panaskan margarin, tumis bawang bombai, bawang putih, dan cabai merah hingga harum. Masukkan potongan cumi, tumis hingga kaku. Tambahkan kecap asin, saus tiram, merica, dan garam, aduk rata dan tuangkan air kaldu
Masukkan brokoli dan tofu, masak sebentar. Masukkan larutan maizena, aduk perlahan hingga kuah kental, angkat dan hidangkan hangat.
resep sapo tahu, cara masak sapo tahu, cara membuat sapo tahu, bumbu sapo tahu
.jpg)
.jpg)
