Resep Sup Pangsit Isi

Resep Sup Pangsit Isi

Resep Sup Pangsit Isi untuk 10 Porsi

Jumlah Porsi 10 Porsi
Persiapan 25 Menit
Waktu Masak 20 Menit
Total Waktu 45 Menit
Bahan Kuah
20 butir bakso sapi
1 1/2 liter air
500 gram tulang ayam
3 siung bawang putih, memarkan
3 cm jahe, memarkan
1 batang daun bawang, potong 3 bagian
1 sendok makan bawang goreng
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan minyak goreng
1 sendok makan minyak wijen
Pangsit
100 gram daging ayam, haluskan
1 sendok makan bawang goreng, remas-remas
1 batang daun bawang, iris halus
1/2 sendok teh garam
1/3 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok makan gula pasir
10 lembar kulit pangsit
1 putih telur
Pelengkap
Daun bawang, iris halus
Seledri, iris halus
Saus sambal dan saus tomat
Bawang goreng
Langkah membuatnya
    1. Rebus tulang ayam, tambahkan daun bawang dan bawang goreng
    2. Panaskan minyak goreng dan minyak wijen, tumis bawang putih hingga harum, masukkan ke dalam rebusan tulang. Tambahkan jahe, garam, merica, masak hingga mendidih. Masukkan bakso, masak lagi hingga bakso mengapung
    3. Isi: Campur semua bahan isi, kecuali pangsit, isi dengan 1 sendok makan adonan ayam, rekatkan dengan putih telur, lakukan sampai seluruh adonan habis. Masukkan pangsit ke dalam kaldu, rebus hingga mengapung, angkat.
    4. Hidangkan sup pangsit isi dengan ditaburi bawang goreng dan seledri, didampingi dengan saus sambal dan saus tomat

    Penelusuran: bakso pangsit, pangsit ayam, sup pangsit, cara membuat pangsit

    Kirim Komentar Anda

    0 Komentar