Resep Sup Pangsit Isi

Resep Sup Pangsit Isi

Buku Panduan Resep Sup Pangsit Isi Untuk 10 Porsi:

Judul: Buku Resep Sup Pangsit Isi
Jumlah Porsi: 10 Porsi
Persiapan: 25 Menit
Waktu Masak: 20 Menit
Total Waktu: 45 Menit

Bahan Kuah

20 butir bakso sapi
1 1/2 liter air
500 gram tulang ayam
3 siung bawang putih, memarkan
3 cm jahe, memarkan
1 batang daun bawang, potong 3 bagian
1 sendok makan bawang goreng
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan minyak goreng
1 sendok makan minyak wijen

Pangsit

100 gram daging ayam, haluskan
1 sendok makan bawang goreng, remas-remas
1 batang daun bawang, iris halus
1/2 sendok teh garam
1/3 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok makan gula pasir
10 lembar kulit pangsit
1 putih telur

Pelengkap

Daun bawang, iris halus
Seledri, iris halus
Saus sambal dan saus tomat
Bawang goreng

Langkah membuatnya

  1. Rebus tulang ayam, tambahkan daun bawang dan bawang goreng
  2. Panaskan minyak goreng dan minyak wijen, tumis bawang putih hingga harum, masukkan ke dalam rebusan tulang. Tambahkan jahe, garam, merica, masak hingga mendidih. Masukkan bakso, masak lagi hingga bakso mengapung
  3. Isi: Campur semua bahan isi, kecuali pangsit, isi dengan 1 sendok makan adonan ayam, rekatkan dengan putih telur, lakukan sampai seluruh adonan habis. Masukkan pangsit ke dalam kaldu, rebus hingga mengapung, angkat.
  4. Hidangkan sup pangsit isi dengan ditaburi bawang goreng dan seledri, didampingi dengan saus sambal dan saus tomat
bakso pangsit, pangsit ayam, sup pangsit, cara membuat pangsit
Cara Membuat Asinan Buah Kuah Pedas Seger
Lihat Resep
Cara Membuat Asinan Buah Kuah Pedas Seger
Resep Lainnya