Resep Tahu Balado

Resep Tahu Balado

Tahu telah mengalami indigenisasi di Indonesia sehingga muncul berbagai varian tahu serta panganan berbahan tahu. Tampilan luar tahu ada yang berwarna putih maupun kuning. Karena populernya, tahu menjadi bagian tak terpisahkan yang ditemui di tempat makan berbagai tingkat sosial di Indonesia, bersama-sama dengan tempe.

Resep Tahu Balado untuk 8 Porsi

Jumlah Porsi 8 Porsi
Persiapan 15 Menit
Waktu Masak 15 Menit
Total Waktu 30 Menit
Bahan
500 gram tahu putih, potong 2 cm x 2 cm, goreng setengah matang
1 1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh garam
Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus
8 buah cabai merah
12 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 buitr kemiri
1 buah tomat
Cara Masak Tahu Balado
    1. Rebus bahan bumbu halus, kemudian haluskan
    2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan tahu, gula pasir, dan garam, aduk hingga bumbu meresap, angkat dan hidangkan
    Tahu ada yang asin dan tidak asin. Sebaiknya sebelum dimasak, dicicipi terlebih dahulu. Bila tahu yang Anda beli tawar, rendam terlebih dahulu dalam air yang dibubuhi sedikit garam.

    Penelusuran: resep tahu balado, balado tahu, cara membuat balado tahu, resep tahu pedas