Resep Tahu dan Tempe Bacem

Resep Tahu dan Tempe Bacem

Resep Tahu dan Tempe Bacem untuk 8 Porsi

Jumlah Porsi8 Porsi
Persiapan10 Menit
Waktu Masak35 Menit
Total Waktu45 Menit

Bahan
250 gram tempe, potong 8
2 buah tahu putih besar, potong 8
4 gelas air matang
5 cm lengkuas, memarkan
3 lembar daun salam
1/2 sendok teh garam
3 sendok makan gula merah, sisir
1 sendok makan air asam
Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus
4 siung bawang putih
8 butir bawang merah
1 sendok teh ketumbar

Cara Masak
    1. Campur bumbu halus dengan air, tempe, tahu, lengkuas, daun salam, garam, gula, dan air asam, aduk rata. Rebus hingga kuah kering sambil sesekali diaduk supaya tidak menempel, angkat, tiriskan.
    2. Panaskan minyak goreng banyak, goreng tempe dan tahu hingga matang
    3. Hidangkan bacem tempe tahu selagi hangat dengan cabai rawit.

    resep tempe bacem, resep tahu bacem, cara membuat tempe bacem, bumbu tempe bacem