Buku Panduan Resep Tahu dan Tempe Bacem Untuk 8 Porsi:
| Judul | Buku Resep Tahu dan Tempe Bacem |
|---|---|
| Jumlah Porsi | 8 Porsi |
| Persiapan | 10 Menit |
| Waktu Masak | 35 Menit |
| Total Waktu | 45 Menit |
Dibacem artinya direndam dalam air gula atau garam supaya bahan makanan menjadi awet.
Bahan
| 1 | 250 gram tempe, potong 8 |
|---|---|
| 2 | 2 buah tahu putih besar, potong 8 |
| 3 | 4 gelas air matang |
| 4 | 5 cm lengkuas, memarkan |
| 5 | 3 lembar daun salam |
| 6 | 1/2 sendok teh garam |
| 7 | 3 sendok makan gula merah, sisir |
| 8 | 1 sendok makan air asam |
| 9 | Minyak goreng secukupnya |
Bumbu Halus
| 1 | 4 siung bawang putih |
|---|---|
| 2 | 8 butir bawang merah |
| 3 | 1 sendok teh ketumbar |
Cara Masak
- Campur bumbu halus dengan air, tempe, tahu, lengkuas, daun salam, garam, gula, dan air asam, aduk rata. Rebus hingga kuah kering sambil sesekali diaduk supaya tidak menempel, angkat, tiriskan.
- Panaskan minyak goreng banyak, goreng tempe dan tahu hingga matang
- Hidangkan bacem tempe tahu selagi hangat dengan cabai rawit.
resep tempe bacem, resep tahu bacem, cara membuat tempe bacem, bumbu tempe bacem
Lihat Resep
Cara Membuat Asinan Buah Kuah Pedas Seger
10 Porsi
30 menit
.jpg "Cara Membuat Balado Telur")
