Resep Tahu Goreng Isi Sayuran Menu Buka Puasa

Buku Panduan Resep Tahu Goreng Isi Sayuran Menu Buka Puasa Untuk 20 Porsi:

Judul	Buku Resep Tahu Goreng Isi Sayuran Menu Buka Puasa
Jumlah Porsi	20 Porsi
Persiapan	30 Menit
Waktu Masak	30 Menit
Total Waktu	60 Menit

Tahu Goreng adalah masakan dari tahu yang digoreng yang banyak ditemukan Indonesia, Malaysia dan Singapura.

Bahan

1	10 buah tahu, potong diagonal, goreng, keruk tengahnya

Adonan Pelapis

1	250 gram tepung terigu
2	2 siung bawang putih, haluskan
3	1/2 sendok teh merica butiran, haluskan
4	100 ml air matang

Isi

1	250 gram wortel, iris bentuk korek
2	50 gram taoge
3	50 gram kol, iris panjang
4	2 siung bawang putih, cincang
5	Garam secukupnya
6	3 sendok makan minyak goreng

Cara Masak

1. Adonan Pelapis: campur semua bahan, aduk hingga rata, sisihkan
2. Isi: panaskan minyak goreng, tumis bawang putih cincang hingga harum, masukkan garam, wortel, taoge, dan kol, masak hingga layu, angkat
3. Masukkan sayuran tumis ke dalam tahu, rapikan
4. Celupkan tahu yang telah diisi ke dalam adonan pelapisan hingga rata
5. Goreng tahu dalam minyak banyak dan panas hingga berwarna kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan. Hidangkan hangat

Lihat Resep

Cara Membuat Asinan Buah Kuah Pedas Seger

10 Porsi

30 menit