Resep Tahu Saus Tiram Lezat dan Praktis
Tahu saus tiram adalah hidangan sederhana namun penuh cita rasa yang menggoda selera. Dengan resep praktis ini, Anda dapat menyajikan tahu saus tiram yang gurih dan lezat, sempurna untuk menu harian keluarga.
Informasi Waktu & Porsi
Hasil:5 Porsi
Persiapan:10 menit
Masak:15 menit
Total:30 menit
Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan
- 250 gram tahu putih kualitas baik, goreng, iris melintang tipis
- 100 gram udang kupas, cincang halus
- 100 gram kembang kol, potong per kuntum
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- 2 batang daun bawang
- 100 ml air kaldu
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap inggris
- 1/2 sendok teh lada hitam bubuk
- 1 sendok teh garam
- 4 sendok makan minyak goreng
Langkah membuatnya
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga kekuningan. Tambahkan udang, aduk hingga kemerahan
- Masukkan tahu dan kembang kol, aduk hingga rata
- Tambahkan air kaldu, saus tiram, kecap inggris, merica, dan garam, masak hingga air berkurang, tambahkan daun bawang, amsak sebentar, angkat, hidangkan selagi hangat
