Resep Tahu Saus Tiram

Resep Tahu Saus Tiram

Buku Panduan Resep Tahu Saus Tiram Untuk 5 Porsi:

Judul Buku Resep Tahu Saus Tiram
Jumlah Porsi 5 Porsi
Persiapan 10 Menit
Waktu Masak 15 Menit
Total Waktu 30 Menit

Saus tiram adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam, monosodium glutamat dan tanpa bahan pengawet

Bahan

1 250 gram tahu putih kualitas baik, goreng, iris melintang tipis
2 100 gram udang kupas, cincang halus
3 100 gram kembang kol, potong per kuntum
4 5 siung bawang putih, cincang halus
5 2 batang daun bawang
6 100 ml air kaldu
7 2 sendok makan saus tiram
8 1 sendok makan kecap inggris
9 1/2 sendok teh lada hitam bubuk
10 1 sendok teh garam
11 4 sendok makan minyak goreng

Langkah membuatnya

  1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga kekuningan. Tambahkan udang, aduk hingga kemerahan
  2. Masukkan tahu dan kembang kol, aduk hingga rata
  3. Tambahkan air kaldu, saus tiram, kecap inggris, merica, dan garam, masak hingga air berkurang, tambahkan daun bawang, amsak sebentar, angkat, hidangkan selagi hangat
tahu saus tiram, resep tahu putih, resep tahu kecap, resep tahu kuah, resep tahu pedas, resep tahu goreng, resep tahu balado, resep tahu cabe garam
Cara Membuat Asinan Buah Kuah Pedas Seger
Lihat Resep
Cara Membuat Asinan Buah Kuah Pedas Seger
Resep Lainnya