Resep Semur Telur Tahu

Buku Panduan Resep Semur Telur Tahu:

Judul	Buku Resep Semur Telur Tahu
Jumlah Porsi	6 Porsi
Persiapan	25 Menit
Waktu Masak	20 Menit
Total Waktu	45 Menit

Semur adalah jenis sup daging Indonesia (terutama daging sapi), yang direbus dalam kuah kental berwarna coklat yang biasa ditemukan dalam masakan Indonesia.

Semur adalah jenis sup daging Indonesia (terutama daging sapi), yang direbus dalam kuah kental berwarna coklat yang biasa ditemukan dalam masakan Indonesia.

Bahan

1	6 butir telur, rebus, kupas
2	6 buah tahu putih
3	1/2 buah bawang bombai, iris
4	3 lembar daun salam
5	2 batang serai, memarkan
6	8 sendok makan kecap manis
7	1 liter air
8	1/2 sendok teh garam
9	1 sendok teh gula pasir
10	4 sendok makan minyak goreng
11	2 sendok makan bawang goreng

Cara Masak

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai dan bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam dan serai, aduk rata.
2. Masukkan kecap, air, telur, dan tahu, masak hingga mendidih. Tambahkan garam dan gula, masak hingga bumbu meresap, angkat.
3. Hidangkan semur telur dengan ditaburi bawang goreng