5
10 menit
5 menit
15 menit
30 kalori
Sajianlezat.com
19 Pebruari 2021
5 / 513
Indonesia
Daging kornet adalah daging sapi yang diawetkan dengan garam. Sebutan daging berasal dari perlakuan dengan garam batu berbutir besar, yang juga disebut garam "jagung". Terkadang, gula dan rempah-rempah juga ditambahkan ke resep daging kornet.
Resep Telur Dadar Kornet untuk 5 Porsi |
| Jumlah Porsi |
5 Porsi |
| Persiapan |
10 Menit |
| Waktu Masak |
5 Menit |
| Total Waktu |
15 Menit |
| Bahan |
| 4 butir telur ayam |
| 50 gram kornet |
| 1 batang daun bawang, iris halus |
| 2 sendok makan minyak goreng |
| Bumbu Halus |
| 4 buah cabai merah keriting |
| 3 butir bawang merah |
| 1 siung bawang putih |
| 3/4 sendok teh garam |
Cara Masak
- Kocok telur, kornet, daun bawang, dan bumbu halus hingga rata
- Panaskan minyak goreng di wajan datar, masukkan campuran telur, masak dengan api kecil hingga bagian bawah matang merata, masak hingga kuning kecokelatan, angkat, hidangkan.
Agar telur dadar lebih lembut dan harum, tambahkan 1 sendok makan tepung terigu dan 1 sendok teh bawang putih parut ke dalam 2 butir telur kocok. Kocok hingga rata dan bubuhi bumbu lain sesuai selera.
