Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih bayam kemudian cincang. Iris tipis daun bawang
Pecahkan telur ke dalam mangkok, kemudian campur dengan bayam, daun bawang, garam, kaldu bubuk. Kocok hingga tercampur rata
Panaskan minyak diatas teflon. Tuang sebagian campuran telir dan bayam. Tunggu hingga setengah matang kemudian gulung sisakan sebagian telur dadar kemudian tuang sisa kocokan telur dan bayam (maaf step yg ini lupa ga difoto). Setelah setengah matang gulung lagi, panaskan gulungan telur diatas teflon (saya suka telur dadar yang agak coklat)
Potong telur gulung sesuai selera. Telur gulung bayam siap dinikmati