Resep Telur Mata Sapi Siram Taoge

Sajianlezat

22 Pebruari 2021

Menit

30Menit

30 kalori

Resep Telur Mata Sapi Siram Taoge bahan 5 butir telur mata sapi 50 gram taoge, buang ekornya 1 papan petai, buang kulit arinya, belah 2 bagian 1 buah bawang bombai 2 siung bawang putih, memarkan 4 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris halus, tumis hingga layu 1 batang daun bawang, potong serong 1 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir 1/2 sendok teh merica bubuk 4 sendok makan minyak goreng cara masak Panaskan 1 sendok makan minyak goreng di wajan anti lengket, buat telur mata sapi. Taburi sedikit garam dan merica, masak hingga matang, angkat, sisihkan. Lakukan hingga semua telur habis. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga layu dan harum, masukkan taoge, petai, cabai merah, daun bawang, garam, gula pasir, dan merica bubuk, aduk-aduk, masak hingga petai matang, angkat. Tata telur mata sapi di piring saji, siram dengan tumisan taoge, hidangkan.

Resep Masak Telur

Tauge adalah sayuran kuliner yang ditanam dengan cara menumbuhkan kacang hijau. Mereka dapat ditanam dengan menempatkan dan menyiram biji yang berkecambah di tempat teduh sampai hipokotil tumbuh panjang. Tauge dibudidayakan dan dikonsumsi secara luas di Asia Timur.

Bahan:

5 butir telur mata sapi
50 gram taoge, buang ekornya
1 papan petai, buang kulit arinya, belah 2 bagian
1 buah bawang bombai
2 siung bawang putih, memarkan
4 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris halus, tumis hingga layu
1 batang daun bawang, potong serong
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh merica bubuk
4 sendok makan minyak goreng

Cara Masak:

1.Panaskan 1 sendok makan minyak goreng di wajan anti lengket, buat telur mata sapi. Taburi sedikit garam dan merica, masak hingga matang, angkat, sisihkan. Lakukan hingga semua telur habis.

2.Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga layu dan harum, masukkan taoge, petai, cabai merah, daun bawang, garam, gula pasir, dan merica bubuk, aduk-aduk, masak hingga petai matang, angkat.

3.Tata telur mata sapi di piring saji, siram dengan tumisan taoge, hidangkan.

resep telur mata sapi, cara membuat telur mata sapi, telur mata sapi

5 / 152

Indonesia

Resep dan Cara Membuat Botok Telur Cumi

bahan 4 butir telur 250 gram cumi, bersihkan dari tintanya, potong 3 cm 10 sendok makan santan kental 7 lembar daun salam 2 buah cabai merah besar, iris tipis 7 buah cabai rawit utuh Daun pisang secukupnya Lidi secukupnya cara masak Layukan daun pisang di atas api kompor, sisihkan Campur telur, cumi, bumbu halus, cabai merah, dan santan. Aduk hingga rata, bagi adonan menjadi 7 bagian Bentangkan daun pisang, tumpuk 2 lapis. Alasi dengan satu lembar daun salam, beri satu bagian adonan telur, tambahkan 1 buah cabai rawit, bungkus bentuk tum, semat dengan lidi. Lakukan hingga adonan habis Kukus selama 30 menit atau hingga matang Hidangkan botok telur cumi selagi hangat.

Resep Semur Telur Tahu

bahan 6 butir telur, rebus, kupas 6 buah tahu putih 1/2 buah bawang bombai, iris 3 lembar daun salam 2 batang serai, memarkan 8 sendok makan kecap manis 1 liter air 1/2 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir 4 sendok makan minyak goreng 2 sendok makan bawang goreng cara masak Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai dan bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam dan serai, aduk rata. Masukkan kecap, air, telur, dan tahu, masak hingga mendidih. Tambahkan garam dan gula, masak hingga bumbu meresap, angkat. Hidangkan semur telur dengan ditaburi bawang goreng

Cara Membuat Balado Telur

bahan 16 Butir telur 6 Butir asam kandis 8 lembar daun jeruk (buang tulangnya) Bawang goreng secukupnya Minyak goreng secukupnya 25 cabai merah keriting 18 siung bawang merah 11 bawang putih 8 butir kemiri (sangrai) 2 buah tomat (sesuai selera) 1 sendok gula pasir cara masak Cuci bersih kemudian rebus sampai matang dan kupas kulitnya Goreng telur dengan api sedang hingga telur berkulit kemerahan Haluskan (ulek) cabai,bawang merah,bawang putih,kemiri,tomat,garam dan gula pasir kemudian tumis hingga harum dan tambahkan asam gandis serta daun jeruk Setelah tumisan matang lalu masukan telur, aduk sampai rata kemudian angkat dan siap disantap dengan taburan bawang gorengnya.

Resep Telur Acak Acak Sayuran

bahan 3 butir telur, kocok lepas 1 buah wortel, potong batang korek api 2 sendok makan kacang polong 1/2 buah bawang bombai, iris 1 sendok teh cabai bubuk 1 sendok makan kecap manis 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 25 gram keju cheddar, parut 3 sendok makan minyak goreng cara masak Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai hingga layu, masukkan telur, wortel, kacang polong, aduk-aduk atau orak-arik hingga terpisah Tambahkan cabai bubuk, kecap manis, garam, dan merica bubuk, masak hingga matang Hidangkan telur acak-acak sayuran selagi hangat dengan ditaburi keju cheddar parut