Resep Telur Sembunyi Daging

25Menit
20Menit
45Menit
6
30 kalori
Resep Telur Sembunyi Daging bahan 6 butir telur 150 gram daging sapi, giling 3 sendok makan jagung manis pipil 3 siung bawang putih, goreng, haluskan 1 batang daun bawang, iris halus 1/2 buah bawang bombai, potong kasar 2 sendok makan tepung panir 1 butir putih telur 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir Minyak Goreng  cara masak  Rebus telur hingga matang, kupas, belah 2 bagian, ambil bagian kiningnya kemudian haluskan, sisihkan bagian putihnya Campur daging giling, kuning telur, jagung, bawang putih, tepung panir, putih telur mentah, garam, merica, dan gula pasir, aduk rata Ambil 1 potong putih telur rebus, isi dengan adonan daging, padatkan, taburi bawang bombai dan daun bawang Kukus selama 10 menit, angkat, goreng hingga kering Hidangkan dengan pelengkapnya
Resep Masak Telur

Kandungan omega 3 pada telur ayam dapat ditingkatkan melalui pemberian pakan bersuplemen kaya omega-3 yang peningkatannya dapat mencapai enam hingga sepuluh kali lipat dibanding tanpa suplementasi

Bahan:
  • 6 butir telur
  • 150 gram daging sapi, giling
  • 3 sendok makan jagung manis pipil
  • 3 siung bawang putih, goreng, haluskan
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1/2 buah bawang bombai, potong kasar
  • 2 sendok makan tepung panir
  • 1 butir putih telur
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • Minyak Goreng
Pelengkap:
  • Saus Tomat
  • Saus sambal
  • Mayones
Cara Masak:

1.Rebus telur hingga matang, kupas, belah 2 bagian, ambil bagian kiningnya kemudian haluskan, sisihkan bagian putihnya

2.Campur daging giling, kuning telur, jagung, bawang putih, tepung panir, putih telur mentah, garam, merica, dan gula pasir, aduk rata

3.Ambil 1 potong putih telur rebus, isi dengan adonan daging, padatkan, taburi bawang bombai dan daun bawang

4.Kukus selama 10 menit, angkat, goreng hingga kering

5.Hidangkan dengan pelengkapnya


Bagikan:
resep telur dadar, resep telur
5 / 123
Indonesia

Resep Terkait

Telur Puyuh Lapis Kentang
60Menit
6Porsi

Telur Puyuh Lapis Kentang

bahan 10 butir telur puyuh, rebus kemudian kupas kulitnya 200 gram kentang, rebus, haluskan 4 butir telur, kocok 2 sendok makan keju parut 50 gram bawang bombai, iris halus 2 siung bawang putih, haluskan 1/2 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh garam halus 150 gram daging sapi, cincang 100 gram wortel, kupas, parut kasar 1 batang daun bawang, iris halus 5 lembar roti tawar tanpa kulit 75 ml susu cair 10 cm daun seledri, iris halus 4 sendok makan minyak goreng cara masak Dadar: Campur tepung terigu dengan susu cair segar, aduk rata, masukkan telur ayam dan mentega cair, aduk, pisahkan 1/4 bagian adonan. Panaskan margarin dalam wajan datar, buat sisa adonan menjadi dua lembar dadar, sisihkan. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai sampai harum. Masukkan bawang putih, merica, pala, garam dan daging cincang, aduk rata, masak sampai daging setengah matang. Maukkan wortel dan daun bawang, aduk rata angkat, sisihkan. Rendam roti kedalam susu hingga hancur, masukkan kentang, aduk rata, campurkan kedalam tumisan daging. Tuangi telur kocok, aduk rata, bagi adonan menjadi 2 bagian. Olesi pinggan tahan panas, Letakan satu lembar telur dadar pada dasar pinggan, bubuhi satu bagian adonan, taburi sisa seledri. Atur telur puyuh dibagian atas sesuai selera, taburi keju parut, siram dengan 1/4 adonan dadar. Panggang dalam oven dengan panas sedang, selama 20 menit hingga matang. Hidangkan dengan sambal botol.
Resep Gulai Telur - egg curry
30Menit
6Porsi

Resep Gulai Telur - egg curry

bahan 6 butir telur, rebus, kupas 4 sendok makan minyak goreng 400 ml santan kental 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya 1 lembar daun kunyit 2 batang serai, memarkan cara masak Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, daun kunyit, dan serai, aduk-aduk sampai layu. Masukkan telur, aduk hingga rata, tuang santan, masak hingga bumbu meresap dan kuah kental serta berminyak, angkat, hidangkan.
Orak Arik Telur Tahu Resep dan Cara Membuatnya
30Menit
4Porsi

Orak Arik Telur Tahu Resep dan Cara Membuatnya

bahan 2 butir telur ayam, kocok lepas 300 gram tahu putih, tekan-tekan hingga hancur 2 buah jamur hioko, iris halus 50 gram buncis, iris serong tipis 50 gram wortel 2 siung bawang putih, cincang halus 1 sendok makan daun bawang, iris halus 1/2 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh minyak wijen 5 sendok makan minyak goreng cara masak Panaskan 2 sendok makan minyak goreng, tuangkan telur, buat orak-arik halus, angkat, sisihkan Panaskan sisa minyak, tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum, masukna jamur, buncis, dan wortel, aduk hingga layu Tambahkan orak-arik, tahu, tahu, garam, merica, dan minyak wijen, aduk hingga rata, masak hingga sayuran matang, angkat, hidangkan
Resep Sup Telur Ceria
45Menit
4Porsi

Resep Sup Telur Ceria

bahan 3 butir telur, kocok dengan sedikit garam 1 potong dada ayam, rebus, suwir halus 1 batang wortel, potong halus 50 gram jagung manis pipil 1 liter kaldu ayam 5 lembar daun sawi, potong 2 cm 1/2 sendok teh pala bubuk 1 1/2 sendok teh garam 1 sendok teh merica bubuk 2 batang daun bawang, potong 5 cm cara masak Rebus kaldu ayam bersama pala bubuk, garam, merica, dan daun bawang. Masukkan wortel, jagung manis, dan ayam suwir, masak sampai mendidih Masukkan telur kocok melalui saringan. Caranya, taruh saringan di atas panci, lalu tuang perlahan adonan telur di atasnya. Gerakkan saringan gingga telur pecah-pecah. Masak hingga telur matang, tambahkan sawi, masak sebentar, angkat sup telur ceria dan hidangkan selagi hangat.