Resep Telur Sembunyi Daging

Kandungan omega 3 pada telur ayam dapat ditingkatkan melalui pemberian pakan bersuplemen kaya omega-3 yang peningkatannya dapat mencapai enam hingga sepuluh kali lipat dibanding tanpa suplementasi

Resep Telur Sembunyi Daging untuk 6 Porsi
Jumlah Porsi	6 Porsi
Persiapan	25 Menit
Waktu Masak	20 Menit
Total Waktu	45 Menit

Bahan

6 butir telur

150 gram daging sapi, giling

3 sendok makan jagung manis pipil

3 siung bawang putih, goreng, haluskan

1 batang daun bawang, iris halus

1/2 buah bawang bombai, potong kasar

2 sendok makan tepung panir

1 butir putih telur

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

Minyak Goreng

Pelengkap

Saus Tomat

Saus sambal

Mayones

Cara Masak

1. Rebus telur hingga matang, kupas, belah 2 bagian, ambil bagian kiningnya kemudian haluskan, sisihkan bagian putihnya
2. Campur daging giling, kuning telur, jagung, bawang putih, tepung panir, putih telur mentah, garam, merica, dan gula pasir, aduk rata
3. Ambil 1 potong putih telur rebus, isi dengan adonan daging, padatkan, taburi bawang bombai dan daun bawang
4. Kukus selama 10 menit, angkat, goreng hingga kering
5. Hidangkan dengan pelengkapnya